МЕДИА

Шарташский рынок: почему он у нас такой

«Супермаркет без лишнего лоска». Так в 2013 году собственники позиционировали Шарташский рынок — одну из самых старых торговых площадок города. И сейчас многие горожане, рестораторы и гости Екатеринбурга считают Шарташский рынок важной туристической и продовольственной точкой. Но как можно сделать рынок современным и, самое главное, нужно ли это?

За примером далеко идти не надо. В мае этого года в Казани открыли первую очередь обновленного Московского рынка — почти полного «близнеца» Шарташского рынка. На рынке обновили интерьер и экстерьер, а еще построили парковку, общественный огород и фудмаркет.

Когда и как в Екатеринбурге появились первые рынки, какой опыт джентрификации таких площадок есть в России и как может выглядеть обновленный Шарташский рынок — читай далее.
ИСТОРИЯ ЕКАТЕРИНБУРГСКИХ РЫНКОВ
Один из первых предшественников рынков в Екатеринбурге — Торговая площадь, возникшая на территории современного ТРЦ «Пассаж». В XVIII веке здесь построили одноэтажный Старый Гостиный двор.
Фото: Музей истории Екатеринбурга
С начала XIX века торговая активность города сместилась в другие локации — Хлебный рынок на месте Дендрария на улице 8 марта и Зеленый рынок на улице Малышева. На территорию Хлебного рынка даже приезжали передвижные театры, паноптикумы и кунсткамеры. Эти площади упразднили после Октябрьской революции.

Тогда же, в 1932 году, базары стали централизованными и начали работать по единым правилам. Шарташский советский колхозный базар был открыт 22 июня того же года.
ЧЕМ ЖИЛ И КАК РЕКОНСТРУИРОВАЛИ ШАРТАШСКИЙ РЫНОК
После открытия инфраструктура Шарташского рынка стала развиваться быстрыми темпами: здесь появились парикмахерская на два кресла, сапожная мастерская, чайная-столовая и радиоузел с громкоговорителями.

Помимо фруктов, овощей и мяса здесь продавали одежду и обувь, посуду, ткани, оконные стекла, керосин, скот (!) и сено. После войны рынок переименовали в Октябрьский, а в 1997 году он снова стал Шарташским.
Рынок после реконструкции. Фото: ekb7.ru
Реконструкция Шарташского рынка началась в 1966 году. Главный павильон планировали сделать куполообразным сооружением без перегородок внутри. Свод-оболочку должны были поддерживать боковые колонны, а стены выполнить из стекловидных блоков. Перестройка затянулась на семь лет после планируемых двух, в итоге комплекс сдали лишь в декабре 1975 года.
ШАРТАШСКИЙ РЫНОК СЕГОДНЯ
«Мне нравится атмосфера — можно словить вайб 80-х и 90-х" — говорит шеф-повар Михаил Аракелов о Шарташском рынке. Многие горожане с ним отчасти согласны — судя по отзывам в 2ГИС, посетителей не устраивают высокие цены, отсутствие терминалов для безналичной оплаты, грубость продавцов. При этом средняя оценка рынка — 4.1 балла.

В интервью 2019 года изданию Е1 директор Шарташского рынка Александр Пьянков рассказал, что раньше рынок посещало больше людей. «Есть такое мнение, покупатели приходят и говорят: „Ой, сколько у вас народу много“, а продавцы на это же количество говорят: „Ой, как у нас мало народу“», делится директор.
Фото: Е1
Также Пьянков рассказал, что ему предлагали сделать из Шарташского рынка концептуальное пространство: «Но в Москве и доходы другие, и народу больше. У нас, конечно, можно сделать фуд-корт, но это большие вложения. Я почитал, сколько в Москве стоило переоборудовать рынок, — на это ушли миллиарды рублей. Второе сомнение — а пойдут ли люди?».
КАК МЕНЯЮТСЯ РОССИЙСКИЕ РЫНКИ — И КАК МОЖЕТ ПОМЕНЯТЬСЯ ШАРТАШСКИЙ РЫНОК
Тем временем в России продолжается «бум» на джентрификацию рынков. Пионером движения стал Даниловский рынок в Москве, прошедший реновацию в мае 2017 года. Торговые ряды стали чище и красивее, среди прилавков появились кафе, кофейни и пространства для мастер-классов, а для продавцов открыли хостел.
Даниловский рынок в Москве. Фото предоставлено заведением
Прообразом нового Даниловского рынка стали испанские базары, делится арт-директор Татьяна Дроб. Рынок должен был стать местом не только для покупок, но и для живого общения между людьми. Реконструкция приносит плоды — посещаемость рынка выросла почти в два раза за два года с открытия первой очереди в 2014 года.

Реновацией Московского рынка в Казани, как и Даниловским в Москве, занимается ресторанный холдинг Ginza Project. В интерьере использовали тактильные материалы — дерево, ткань, бетон и керамическую плитку. Плитка на полу выложена традиционным татарским орнаментом.
Московский рынок в Казани. Фото: «Инде»
При этом реновация Московского рынка понравилась не всем посетителям. Горожан смущают странное зонирование, постоянное перемещение корнеров пожилых людей и удорожание аренды.
Мы попросили прокомментировать сегодняшнее состояние Шарташского рынка главного архитектора екатеринбургского филиала архитектурного бюро LH47 Алексея Гурова. Еще Леша подготовил рендеры обновленного Шарташского рынка.
Рендер: LH47 Екатеринбург
Мне импонирует железобетонная оболочка, покрывающая здание, вероятно, двойной кривизны. Это было довольно распространенное решение того времени, но оно предлагает свободную планировку без колонн в центре здания, что позволяет максимально свободно организовать пространство. Возникает вопрос: почему это решение не используется чаще? Например, можно было бы организовать ярмарку или дегустацию с центральной композицией, что сделало бы пространство еще более привлекательным.
Рендер: LH47 Екатеринбург
Недовольство вызывает текущее состояние рынка. Он выглядит слишком шумным и хаотичным, отсутствует единый дизайн-код. Палатки и прилавки отличаются друг от друга, многие из них выглядят устаревшими. Ранее прилавки имели более привлекательный вид благодаря наличию плитки, что создавало особую атмосферу. Кроме того, наружное пространство используются неэффективно. В городе есть множество примеров, когда небольшой визуальный уход за местом значительно улучшал его внешний вид. Например, Парк Маяковского.
2025-10-16 16:24 Смыслы